Wussten Sie, dass der Pro Kopf-Weinkonsum in Deutschland rückläufig ist? Die Teilnehmer*innen der HWG LU Alumni-Weinprobe am vergangenen Freitag können diesen Trend womöglich nicht ganz nachvollziehen, denn sie alle einte eines – die Leidenschaft für Wein.
Und an diesem Abend konnten sie diesen in der Aula am Weincampus Neustadt in seiner Vielfalt erleben: Weiß, Rosé, Orange, Rot und überwiegend aus der Pfalz – insgesamt 14 Weine, jeweils thematisch zu Zweierpärchen zusammengestellt, bekamen die 30 Gäste des Vereins „Freunde der Hochschule für Wirtschaft und Gesellschaft Ludwigshafen e.V.“ zur Verkostung eingeschenkt. Zur Einstimmung gab es vorweg noch was Prickelndes. Die edlen Tropfen ausgesucht hatte Prof. Dr. Dominik Durner vom Weincampus Neustadt, der ebenso kenntnisreich wie unterhaltsam durch die Weinprobe führte, zu jeder Kostprobe interessante Details bereithielt und sein Publikum in der dreistündigen Veranstaltung ganz nebenbei mit jeder Menge Wissenswertem rund ums Thema Wein versorgte: Zum Beispiel, dass die Pfalz mehr als 60 Rebsorten hervorbringt, was PIWI-Weine sind und warum Rosé im Trend liegt, wie es um die Nachhaltigkeit von deutschem Wein bestellt ist, was eigentlich einen „veganen“ Wein ausmacht, welche Herausforderungen der Klimawandel für den Weinbau mit sich bringt und was die Branche unternimmt, um sich daran anzupassen oder auch wie sie sich auf die Bedürfnisse der Generation Z einstellt.
Auch vermeintliche Weinkenner konnten da noch etwas dazulernen: „Es war in der Tat ein schöner und gleichzeitig lehrreicher Abend. Ich bin ja in Sachen Wein nicht ganz ein bloody beginner, aber heute Abend habe ich noch Einiges dazugelernt. Wein, … eine Wissenschaft. Das habe ich bisher in diesem Umfang so nicht vermutet“, resümierte Bertold Paul, der bereits 1973 seinen Abschluss an der Ludwigshafener Hochschule machte und kürzlich dem Förderverein beigetreten ist.
Tatjana Kamrad, Vorsitzende des Fördervereins und damit Gastgeberin der wissenschaftlichen Weinprobe, freute sich am Ende des Abends insbesondere darüber, dass es über das Thema Wein gelungen ist, Studierende, Alumni und Mitglieder des Fördervereins zu einem gelungenen Netzwerktreffen zusammenzubringen – und ganz nebenbei über die Aktivitäten und Aufgaben des Vereins zu informieren.
Welche das abgesehen von der Durchführung von Weinproben noch sind, erfahren Sie unter https://www.hwg-lu.de/hochschule/alumni/foerderer-der-hwg-lu-ev
